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一直喝不惯咖啡的清芬苦涩，也不喜欢白开水的寡淡无味，在所有的饮料当中，我惟对茶情有独钟。
古人多谈茶的养生之道，宋名士东坡对茶的推崇更是让人神往。而我好茶，除了提神之外，更多的是喜欢茶色的明净自然，喜欢泡茶时袅袅升腾的那份韵致。
用明晰透亮的杯子泡茶，一片片嫩叶在水里舒展、翻动、腾挪，犹如一群绿衣天使在展示曼妙的舞姿。水也开始变得如早春的空气般嫩绿，呷一口，一缕芳香沁入心脾。于是在茶水蕴氲气息中，捧一杯清茶，读一本好书，犹如面对一位相契的朋友娓娓而谈，那丝温馨，瓦泥小炉，红袖添香，也不过如此吧！
品茶品出学问的当属日本的茶道吧。举手投足，一丝不苟，对茶室、器具的讲究更是苛刻详细。喝茶喝到了这份上，却分明成了一种禁锢。我以为无论什么，假如达到了开始用戒律规定的地步，便也失去了其原有的意义。茶来自于自然，含日月之精华，得山野之灵气，就如一个纯朴的姑娘，一旦过份装饰，虽然多了一份艳丽，却也失去了原有的清纯。
周作人先生在谈及喝茶时，曾说：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶、用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。”我觉得这已不是单纯的喝茶，而是步入了一种“茶境”对于步履匆忙的现代人，那满街热闹的咖啡屋、酒吧或许更能带来感官上的刺激，又有谁能真正静下心来，寂寞地享受一杯淡淡的清茶呢？
我国的茶确是一种灿烂的文化，其历史可谓悠远漫长。诗经有记载，茶经有专论，上至皇宫时追荒蛮，我似总能寻到茶的芳踪。它不象酒那般醇烈，让人一醉解千愁，也不象咖啡那般浓重，在灯红酒绿中散发激情，它很普通，永远植根于山野，带给人的是一份灵性与清新。
我想，如果这世上多一些喝茶的人，怀一颗平常心善待一切，那么也不会有柳永放歌、阮籍张狂，穷途之哭一说了，人生不如意事十有八九，最难得的是有品茶时的那颗沉静之心！平常之心！